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葱と白菜の炒め物 レシピ・作り方

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田舎のばあさん
ねぎと白菜の炒め物です。

材料（4人分）

ねぎ
2本
白菜
2枚
唐辛子
一振り
和風だしの素
小さじ1
ごま油
大さじ1
酒
大さじ3
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作り方

  1. 1
    ねぎと白菜はみじん切りにします。

    鍋に油を入れてねぎと白菜をよく炒めます。
  2. 2
    酒とだしの素、唐辛子を投入し、弱火にして3分ほど蓋をして蒸し焼きにします。

    煮汁がなくなったらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

葱をたっぷり食べるおかずを作りました。

公開日：2020/11/28
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カテゴリ
長ネギ（ねぎ）

このレシピを作ったユーザ

田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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