マグロの血合いのマーガリン焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロの血合いは軽くキッチンペーパーで水気をふきとる。

2. 2

   塩をまぶし、サランラップでまく。冷蔵庫で一晩おく。

3. 3

   フライパンにマーガリンをいれて、マグロの血合いの色が変わるまでやく。

4. 4

   蓋をして3分蒸し焼きにする。

5. 5

   中まで火が通ったら、完成！