根昆布だしの鶏スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   根昆布は食べやすい大きさに切る。水で軽く洗い、塩気をとる。

2. 2

   水に根昆布をつけ1時間おいておく。

3. 3

   2に一口サイズの鶏むね肉を入れて煮込む。一煮立ちしたら、酒を加える。

4. 4

   鶏むね肉に火が通ったら、完成！