シイラの身と白菜人参スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイラの水気をキッチンペーパーで拭き取る。シイラの身に塩をまぶし、魚焼きグリルで両面五分程度ずつ焼く。焼けたら、身をほぐす。

2. 2

   人参、白菜は食べやすい大きさにする。

3. 3

   鍋に人参と白菜と水をいれて、煮込む。一煮立ちしたら、シイラの身とだしの素をいれる。

4. 4

   野菜が柔らかくなり、味が馴染んだら、完成！