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里芋のポテトサラダ♪ レシピ・作り方

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Tai
ねっとり里芋が意外と合う♡美味しいポテトサラダです♪
具材はツナと枝豆とコーンが入ってるので食感も楽しいです(^^)

材料(3〜4人分)

里芋
300g程
☆冷凍枝豆
2つかみ
☆冷凍コーン
大さじ2
☆ツナ
1缶
☆マヨネーズ
大さじ4
黒胡椒
少々
岩塩
少々
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作り方

  1. 1
    枝豆と、コーンをレンジで解凍します。

    里芋の皮を剥き、耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで柔らかくします。
  2. 2
    里芋を軽くつぶして、☆を入れて混ぜたら岩塩と黒胡椒をふって出来上がり♪

おいしくなるコツ

里芋は潰し過ぎない方が美味しいです♪ 岩塩が結構アクセントになります☆

きっかけ

里芋をたくさん頂いて☆

公開日:2020/11/05

関連情報

カテゴリ
里芋ツナサラダ枝豆ポテトサラダ

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