バジルとしらすとチーズのお好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- バジル
- １茎分
- キャベツの葉
- １枚
- とろけるチーズ
- １枚
- しらす
- 大さじ１
- ★小麦粉
- ６０g
- ★水
- １２０g
- ★だしの素
- 小さじ１
- ★溶き卵
- １個分
- 油
- 大さじ１
- マヨネーズ
- ひとまわし
- ソース
- ひとまわし
作り方
-
- 1
- ★の材料をボウルで混ぜる。
キャベツはみじん切りにする。
キャベツとしらす、バジル、とろけるチーズ、★をよく混ぜる。
-
- 2
- フライパンに油を入れ、中火にして１で作った生地を入れて
片面を焼き上げる。
-
- 3
- お好み焼きをヘラでひっくり返す。
弱火にし、蓋をして５分蒸し焼きにする。
お皿に盛り、マヨネーズとソースをかけてできあがり。
きっかけ
バジルがたくさんあったのでお好みやきにしました。
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