めじかつおの醤油の煮付け。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めじかつおの水気をキッチンペーパーでふきとる。

2. 2

   鍋にだし汁と醤油とみりんと酒をいれて、めじかつおをひたす。

3. 3

   蓋をして中火で五分程度煮込み、弱火にしてさらに五分煮込む。

4. 4

   味が馴染んだら、完成！