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赤カブの葉のシラス和え レシピ・作り方

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田舎のばあさん
赤カブがとれたので葉っぱはシラスと和え物にしました。

材料（4人分）

赤カブの葉
3本
シラス
大さじ3
すりごま
大さじ2
酢醤油
大さじ3
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    赤カブの葉は塩を入れた湯で5分程度茹でる。

    赤カブの葉を水にさらし、ぎゅっと水分を絞る。1㎝幅にカットする。
  2. 2
    しらすと赤カブの葉、すりごま、酢醤油を入れ、よく混ぜる。

    お皿にもってできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

赤カブの葉があったのでサラダにしました。

公開日：2020/10/30
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カテゴリ
かぶ

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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