材料（3人分）
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 30g
- ニラ
- 1袋
- 水
- 大さじ2~3
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- 油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- ニラはざく切りにする。
ボウルに卵をとき、小麦粉を少しずつ入れてかき混ぜる。水を大さじ2～3で水分を調節する。
生地はさらっとした感じでOK。
-
- 2
- ボウルにニラと塩コショウを入れ、よく混ぜる。
フライパンに油を入れ、チヂミ液を流しいれる。弱火～中火で両面焼き上げる。
きっかけ
粉がなかったのでこの分量でやってみたら成功しました。
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