なすとねぎのダシダ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は細切りにする。ネギは輪切りにする。豚肉はひと口大に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、豚肉となすを炒める。
   
   ネギを途中で追加し、さらに炒める。

3. 3

   フライパンに水とダシダを入れて弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする。
   
   塩コショウで味を調えたらできあがり。