白茄子とハムと長ネギのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白茄子は斜め切りにする。青ネギの葉は細かく刻む。ハムは細切りにする。

2. 2

   フライパンに油を入れ、白なすを中火で炒める。
   
   ある程度なすに火が通ってきたら長ネギの葉とハムを入れて更に炒める。

3. 3

   塩コショウで味を調えたらできあがり。