涼やか万願寺の焼き物 レシピ・作り方

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ごるづきっちん
ささっと料理
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

万願寺とうがらし
4本
塩
小さじ1杯
すだちの皮
1／4個分

作り方

  1. 1
    すだちの皮を大根おろしなどで削り取る
  2. 2
    洗った万願寺とうがらしを熱したフライパンに入れ、塩を振りかける
  3. 3
    15秒ごとに焼く面を変えながら中火で満遍なく焼く
  4. 4
    お皿にもってから、1を振りかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すだちを少し乾燥して、皮が硬いものを使うと粉が使いやすい

きっかけ

万願寺がたくさん手に入った

公開日：2020/09/19
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関連情報

カテゴリ
ししとう

このレシピを作ったユーザ

ごるづきっちん だしを使った料理やさらりと飲めるお酒、さっとつくれる料理を追求します

つくったよレポート（ 3 件）

2021/07/04 19:04
シンプルでほっこり 出来て美味しかったです(@_@) レモンで♪
夢シニア
2020/09/20 23:19
塩の量がミソですね
rakudaさん
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