お弁当に！簡単朝のお手軽卵焼きと茹でオクラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはきれいに洗い、茹でる。粗熱がとれたら、ヘタをとり、食べやすい大きさに切る。塩をふる。

2. 2

   卵をわり、だし醤油、みりん、豆乳と混ぜ合わせる。

3. 3

   卵焼き器にサラダ油をひき、卵液を半量入れる。固まってきたら、手前に巻き込む。

4. 4

   空いたスペースに卵液を流し込み、同じように固まってきたら、手前に巻き込み、型をととのえる。

5. 5

   粗熱がとれたら、食べやすい大きさに切り、完成！オクラと卵焼きを並べて完成！