もやし敷きの目玉焼きごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを軽く洗い、水気を切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて、もやしを軽く炒める。

3. 3

   しんなりとしてきたら、卵をおとす。

4. 4

   卵の白身が固まってきたら、蓋をして、蒸らしておく。

5. 5

   塩をまぶす。

6. 6

   ごはんにもやしごと目玉焼きをのせたら、完成！