納豆、ずいき冷やし味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ずいきはアク抜きして、筋をとる。薄切りにする。

2. 2

   だし汁にずいきを入れて煮立てる。煮えたら、味噌をとく。

3. 3

   粗熱をとり、冷蔵庫で2、3時間冷やす。

4. 4

   冷えたら、納豆を入れて出来上がり！