赤紫蘇の酢漬けレシピ・作り方

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100円以下

田舎のばあさん

赤紫蘇をいただいたので酢漬けにしてみました。

材料（2人分）

赤紫蘇: 10枚

塩: ひとつまみ

酢: 大さじ1

作り方

1

保存容器に赤紫蘇→塩→赤紫蘇→塩の順で重ねる。

最後に酢をふりかける。
2

冷蔵庫で3日寝かせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いただいた赤紫蘇を有効利用しました。

公開日：2020/07/31

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カテゴリ: しそ・大葉

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田舎のばあさん地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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