まぐろの血合いのオリーブオイル焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろの血合いは水気をキッチンペーパーでふきとり、酒をかける。冷蔵庫で30分程度おいておく。

2. 2

   冷蔵庫からとりだし、酒をキッチンペーパーで拭き取り、塩をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひいて、両面焦げ目がつくまで焼く。

4. 4

   焼けたら、お皿にだして、レモン汁をかけたら、完成！