揚げなすとなめたけの味噌汁 レシピ・作り方

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葉月.
茄子を一度あげることでコクがある味噌汁になります！

材料（4人分）

茄子
1本
玉ねぎ
1/4個
なめこ
一袋
ほんだし
大さじ1
味噌
大さじ3〜

作り方

  1. 1
    フライパンに油を敷き、茄子を揚げ焼きする。
    揚げ焼きした茄子は味噌汁の鍋に移し、なめこ、玉ねぎとともに600mlのお湯で茹でる。
    具材が煮えたら本だしを加え、味噌で味を整えて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

揚げ茄子の味噌汁が好きなので、自分でも作れないかと思って。

公開日：2020/07/15
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カテゴリ
玉ねぎの味噌汁なめこなす全般なすの味噌汁なめこの味噌汁

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葉月. 食べることが好きな貧乏大学生 美味しい節約料理がんばります◎ 自分のための忘備録_φ(･_･

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