かぶ、パプリカ、ゆでたキャベツの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは茹でて、冷蔵庫で冷やす。
   パプリカは横半分に切り薄切りにする。
   かぶは縦半分に切り薄切りにして、塩を振っておく。
   グリーンピースはレンジで1分程度加熱する。

2. 2

   かぶがしんなりしたら、水気を絞る。キャベツも水けを絞り食べやすい大きさに切る。パプリカとかぶ、キャベツ、グリーンピースをボウルに入れ、さっくり混ぜる。

3. 3

   レモン酢、だし醤油を2対1の割合で作り、深めの器に盛った具材にかけていただく。