減塩かわいい！星型きゅうりのレモン酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   星型きゅうりは1㎝程度の厚さにカットし、塩をふってよくまぜ、冷蔵庫で半日置く。

2. 2

   ボウルに水（分量外）を入れ、星型きゅうりを入れて5分程度塩抜きをする。
   
   その後、ざるにあげて水分をきる。

3. 3

   ボウルにきゅうりとレモン酢を入れ、よく混ぜる。
   
   冷蔵庫で30分冷やしてできあがり。