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カツオなまり節と夏野菜のカレー レシピ・作り方

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田舎のばあさん
かつおのなまり節を使って夏野菜カレーを作りました。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

さつまいも
1/2本
にんじん
5㎝
玉ねぎ
1個
なす
1個
オクラ
1本
かつおなまり節
100g
固形カレーの素
2つ
トマト缶
1つ
油
大さじ1
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    さつまいもとなす、にんじん、たまねぎ、オクラは適度な大きさに切る。

    鍋に油を入れ、さつまいもと人参、なす、たまねぎを炒める。
  2. 2
    ある程度食材がいたまったらトマト缶を入れて中火で5分程度煮る。

    カレーの素とかつおなまり節、オクラを入れて更に5分煮る。

    塩で味を調えたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏野菜がたくさんとれたのでカレーにしました。

公開日：2020/07/03
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関連情報

カテゴリ
野菜カレー

このレシピを作ったユーザ

田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/23 20:14
なまり節のカレーも美味しいですね！勉強になりました。ご馳走さまです。
chanoma

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