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ふわふわな洋風たまごかけごはん レシピ・作り方

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田舎のばあさん
ふわふわ洋風な卵かけごはんです。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

炊いたご飯
4膳
白身
4個分
黄身
4個分
★バター
大さじ2
★醤油
大さじ1
★水
大さじ1
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作り方

  1. 1
    白身を泡だて器でふわっふわに泡立てる。

    ボウルに泡立てた白身とごはんをいれてさっくりまぜ、お茶碗に盛る。
  2. 2
    フライパンに★の調味料を入れてひと煮立ちさせ醤油バターソースを作る。

    1のごはんの上に黄身を盛り、醤油バターソースをまわしかけたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ふわふわな卵かけごはんが食べたかったので作ってみました。

公開日：2020/07/01
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理

このレシピを作ったユーザ

田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/11 20:06
見た目以上にふわふわで美味しい。
ms56

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