茹でナスのさっぱり酢の物！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは細く切る。なすはピーラーで皮を剥き、一口サイズにする。

2. 2

   なすを茹でて、柔らかくなったら、冷水に浸す。オクラとナスは冷たくなるまで、冷蔵庫で冷やしておく。

3. 3

   酢とだし醤油を合わせて、混ぜておく。

4. 4

   オクラとなすを混ぜ合わせ、調味料であえたら、完成！