ビタミンb1で疲労回復!豚ニラ玉! レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚こま肉
- 400g
- 卵
- 2個
- ニラ
- 1/2束
- 塩
- 少々
- 黒胡椒
- 少々
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- 一味唐辛子
- 少々
- 胡麻油
- 小さじ1
- 油
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
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- 豚こま肉とニラを一口大に切り、鶏ガラスープの素を入れて炒めます。(豚肉の油が出るので油はひきません)
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- 2
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- フライパンの真ん中にスペースを作り油を入れて温めます。油が温まったら溶き卵を入れ、半熟くらいまで火が通ったら全体と絡むように混ぜます。
-
- 3
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- 胡麻油を垂らし、塩と黒胡椒で味を整え、一味唐辛子を振ったら完成!
おいしくなるコツ
鉄のフライパンで作るとさらに美味しいです!
きっかけ
肉体疲労時にはビタミンb1!
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