冷やしきゅうりの味噌汁！夏は冷たいお味噌汁がいい！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは千切りし、玉ねぎは薄くスライスする。

2. 2

   だし汁を沸かし、沸騰する前に玉ねぎを加えて煮る。沸騰してきたら、火を弱め、味噌をとく。

3. 3

   玉ねぎが柔らかくなったら、火をとめて、粗熱をとる。粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れ、冷えるまで待つ。

4. 4

   冷えたら、きゅうりを入れて完成！