箸休めに！ナスのもずく酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酢とみりんと砂糖とだし醤油を合わせ、煮立てておく。一煮立ちしたら、もずくを加え、冷やしておく。

2. 2

   ナスは小さめにきり、茹でておく。

3. 3

   冷えたもずくと粗熱のとれたナスを合わせる。

4. 4

   お皿に盛り付けたら、完成！