きくらげブロッコリーじゃこのマヨオイスターサラダ レシピ・作り方

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bapaksan
マヨネーズオイスターがきくらげにピッタリ

材料（2人分）

◎乾燥キクラゲ（白・黒）
各大さじ1～2
◎ブロッコリー
1/3房
◎ちりめんじゃこ
大さじ2
塩
少々
○マヨネーズ
大さじ1.5
○オイスターソース
小さじ1/2
粗引き胡椒（お好みで）
少々

作り方

  1. 1
    キクラゲは水につけて戻す。ブロッコリーは小房に切る。○は合わせる。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、ブロッコリーを茹でる。
  2. 2
    ブロッコリーが茹で上がる直前にキクラゲも加え、一緒にザルにあげる。○と◎を混ぜ合わせ、器に盛る。胡椒をふって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オイスターソースの入れすぎに注意します

きっかけ

マヨネーズオイスターがきくらげにピッタリ

公開日：2020/06/11
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きくらげ

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