切り干し大根のピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に水、もどした切り干し大根、人参さつま揚げをいれ火にかけます

2. 2

   グツグツしてきたら本だしを混ぜ合わせ弱火で煮込みます

3. 3

   具材がしっかり柔らかくなったら鷹の爪醤油みりんをくわえ混ぜ合わせ煮詰めます

4. 4

   味が染みてきたら汁気を飛ばし完成です