チョコがけショートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スポンジケーキをセルクルで型を抜きます。
   (上下で6枚になるように)

2. 2

   生クリームに砂糖を入れてツノが立つまでホイップします。
   
   イチゴを３つ残して、残りを中身用に細かく切ります。

3. 3

   スポンジ→生クリーム→イチゴ→生クリーム→スポンジとなるように重ねます。
   側面と上に生クリームをヘラでキレイに塗っていきます。

4. 4

   チョコを細かく刻みます。
   生クリームを沸騰直前まで温めてチョコを入れて溶かします。

5. 5

   3に4をたらーんと垂れるように乗せます。
   
   残したイチゴの真ん中に切れ込みを入れて少しずらします。
   それをチョコの上にトッピングします♪

6. 6

   冷蔵庫でチョコが固まるまで冷やしたら完成です☆