チョコがけショートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スポンジケーキをセルクルで型を抜きます。
   (上下で6枚になるように)
2. 2 生クリームに砂糖を入れてツノが立つまでホイップします。
   
   イチゴを３つ残して、残りを中身用に細かく切ります。
3. 3 スポンジ→生クリーム→イチゴ→生クリーム→スポンジとなるように重ねます。
   側面と上に生クリームをヘラでキレイに塗っていきます。
4. 4 チョコを細かく刻みます。
   生クリームを沸騰直前まで温めてチョコを入れて溶かします。
5. 5 3に4をたらーんと垂れるように乗せます。
   
   残したイチゴの真ん中に切れ込みを入れて少しずらします。
   それをチョコの上にトッピングします♪
6. 6 冷蔵庫でチョコが固まるまで冷やしたら完成です☆