ご飯が止まらない！揚げなすと大根おろしの韓国風！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは細く切り水に浸してアク抜きをする。
   その間に大根おろしを作っておく。

2. 2

   フライパンに多めの油を熱し、しっかり水を拭き取ったナスを揚げる。ナスは皮から揚げる。

3. 3

   ナスはバットにあげる。☆を小鍋で溶かす。

4. 4

   ナスの油が落ちたら、お皿に並べて水気を適度に取った大根おろし、ネギを盛りつけ☆を回しかけて味が染みたら出来上がり！