チーズ入りキャロットパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ▲印をボールに入れて牛乳は全部入れずに様子を見ながら入れて捏ねます。
   粉が混ざったら柔らかく戻したバターを入れて再び捏ね１次発酵。

2. 2

   ２倍の大きさに発酵したら６個に分割し丸めて１０分ベンチタイム。

3. 3

   ２の生地を手で少し広げた中にチーズを入れて包むように丸めて閉じ目を下にして２次発酵。

4. 4

   ひとまわり大きくなったら分量外の粉を振ってクープを１本入れます。

5. 5

   １９０度に温めたオーブンを１８０度に下げて１６分くらい焼きます。
   ※時間はオーブンによって変わります。