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ナスとネギの和風スープ レシピ・作り方
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膝小僧
お味噌はすこーし!子供用簡単スープ
材料(1人分)
ナス
スライス2枚
ネギ
小さじ1〜
水
お椀一杯
鰹節
ひとつまみ
出汁昆布
大さじ1ほど
味噌
小さじ2分の1
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作り方
1
おわんに水をいれ だしパックやお茶パックに鰹節、出汁昆布をいれ おわんに一緒にいれ 1晩冷蔵庫で寝かせます
2
出しの取れた おわんの水を小鍋にいれ カットしたナスネギをくわえ弱火で煮込みます
3
具材が柔らかくなったら 味噌をときまぜあわせ完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
子供用に
公開日:2019/07/23
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