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ナスとネギの和風スープ レシピ・作り方

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膝小僧
お味噌はすこーし!子供用簡単スープ

材料(1人分)

ナス
スライス2枚
ネギ
小さじ1〜
お椀一杯
鰹節
ひとつまみ
出汁昆布
大さじ1ほど
味噌
小さじ2分の1
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作り方

  1. 1
    おわんに水をいれ だしパックやお茶パックに鰹節、出汁昆布をいれ おわんに一緒にいれ 1晩冷蔵庫で寝かせます
  2. 2
    出しの取れた おわんの水を小鍋にいれ カットしたナスネギをくわえ弱火で煮込みます
  3. 3
    具材が柔らかくなったら 味噌をときまぜあわせ完成です

きっかけ

子供用に

公開日:2019/07/23

関連情報

カテゴリ
その他のだし昆布使い回しおかず100円以下の節約料理作り置き・冷凍できるおかず
関連キーワード
簡単 味噌汁 ナス ネギ

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