材料（2人分）
- △カブ
- 半株
- △人参
- 半本
- 塩
- 少々
- ○オリーブオイル
- 大さじ1/2
- ○レモン汁
- 大さじ1/2
- ○粒マスタード
- 小さじ1/2
- ○塩コショウ
- 少々
- ○蜂蜜
- 少々
- カイワレ大根（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- △は千切りにして、塩を加えた水に晒して絞る。○は合わせておく。
-
- 2
-
- 1の△と○を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。カイワレを散らして完成。
おいしくなるコツ
粒マスタードの入れすぎに注意します
きっかけ
酸味のきいたあえものです
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