菜の花とアンチョビのキッシュ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオイルとニンニクを入れて火にかけ香りがたったら玉ネギをしんなりするまで炒めてから菜の花、アンチョビの順に加えて塩とブラックペッパーで味付けし粗熱をとります。

2. 2

   パイ皿やタルト型(１８センチ）に分量外の油脂を塗っておきます。
   パイ生地を麺棒で伸ばして型に入れてフォークで所々穴を開けておきます。

3. 3

   ★印をボールに入れて混ぜ合わせてから最後にチーズを入れておきます。
   ２に１の具と混ぜておいた卵液を流しミニトマトをカットしたものをのせます。

4. 4

   ２００度に温めたオーブンで２５分くらい焼き色が付くまで焼いて出来上がりです。