トマト缶で簡単！煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
   パン粉は牛乳で湿らせておく。

2. 2

   ボウルにひき肉、炒めた玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょう、ナツメグ少々を入れ混ぜる。

3. 3

   小判形に形を整え、油を熱したフライパンに入れて両面を焼く。後から煮込むため中まで火が通っていなくてもOK。皿に移しておく

4. 4

   鍋にバターを入れて溶かし、パプリカと芽キャベツを炒める。

5. 5

   野菜に火が通ったらハンバーグを戻し、トマト缶、コンソメを加えてフタをして弱火で15分じっくり煮込む。盛り付けてできあがり。

6. 6

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   のん子のこだわり無添加ごはん（mainichi5252.com）