もずくししゃもの酢の物 レシピ・作り方

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bapaksan
おかずにも、つまみにも

材料（2人分）

もずく
大さじ3ぐらい
キュウリ
半本
ししゃも
4～5匹
酒
小さじ1/2
○醤油
大さじ1
○だし汁
大さじ1
○酢
大さじ1
○きび砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    モズクは軽く水洗いして、必要に応じて食べやすい長さに切る。キュウリはスライス。ししゃもは酒をふり、予熱した魚グリルでこんがり焼く。○は合わせる。
  2. 2
    1のもずく、キュウリ、○を混ぜ合わせ、器に盛る。ししゃもの粗熱が取れたら半分に切って合わせ盛る。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ししゃもの黒く焦げた箇所は取り除いておきます

きっかけ

おかずにも、つまみにも

公開日：2017/08/04
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カテゴリ
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