材料（2人分）
- キャベツ
- ３枚ぐらい
- 卵
- １個
- 塩コショウ
- 少々
- ○酒
- 小さじ1
- ○醤油
- 小さじ1
- 鰹節
- 小１パック
作り方
-
- 1
-
- キャベツは一口大に切る。フライパンに油（分量外）を熱し、キャベツを炒め、軽く塩コショウをふる。
-
- 2
-
- 中央をあけて卵を落とし、そのまま１分ほど卵を焼いて全体にまぶすように炒める。○で味付けして皿に盛り、鰹節を散らす。完成。
おいしくなるコツ
卵はある程度固まってから、崩します
きっかけ
材料がない時はコレ、でもうまい
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