ピーマン豚バラ巻きオイスター醤油焼き レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ピーマンは細く切る。○は合わせる。バラ肉を広げ、ピーマンを巻きつけて塩コショウを軽くふる。
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- 2
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- フライパンに油(分量外)を熱し、1のバラピーマンを転がしながら焼き、蓋をして中まで蒸し焼きにする。○を加えて、焼き絡めて完成。
おいしくなるコツ
ピーマンを細く切って肉と蒸し焼きにすることで青臭さが軽減され、お子様にとっても食べやすくなるかと思います
きっかけ
苦いピーマンが豚肉とマッチ
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