豆腐・HM・オリーブオイルで！レモンパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊＊レモンピール＊＊
   レモンを洗い、ヘタを落として端の方の身が無い部分はキレイに皮をむく、その他は輪切りにし、レモンと同量程の砂糖と共にタッパーなどに入れて1日程漬け込む

2. 2

   レモンピールを細かく切っておく

3. 3

   オーブンを160度で予熱開始！

4. 4

   ボールに豆腐を入れて、なめらかになるまで、泡立て器で混ぜる

5. 5

   HM、卵、砂糖、オリーブオイル、レモンピール、漬け汁、全て入れて混ぜ合わせる

6. 6

   パウンド型にクッキングシートを敷いて、生地を流し込む

7. 7

   10㎝くらいの高さから2〜3回落として、中の空気を抜く

8. 8

   オーブンに入れて、約40分焼けば出来上がり！