カルシウムたっぷり♪長芋のふわふわ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋はすりおろし、卵、しらす干し、すりごま、本だしをボウルに入れ混ぜます。

2. 2

   1に炊いた白米をお茶碗2杯分入れ、全体に混ぜます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ熱します。生地を入れ、上にかつおぶしと青のりをふりかけ、蓋をします。

4. 4

   弱めの中火で5〜6分熱し、ひっくり返してさらに4〜5分加熱します。
   ※火加減は、焦げ目を見ながら調節してください。

5. 5

   両面が焼けたら、皿に取り出して、お好みでしょうゆをかけたら出来上がり。