幼児食♡揚げないアジフライ レシピ・作り方

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にゃんこハンター123
小さめにカットする事で少ない油でもかりっとします。

材料（2人分）

真あじ（開いたもの）
1匹分
薄力粉、卵、パン粉、揚げ油
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    真あじの真ん中を切り２等分にし、更に縦に切り４等分にする。
    ピンセットで中骨を抜き、キッチンペーパーで余分な水気をふき取り塩コショウをする。
  2. 2
    薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をまぶしていく。

    小さめのフライパンに1cmほどの油を注ぎ170度に熱する。

    キツネ色になるまで揚げ、しっかりと油を切ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

青魚を食べて欲しくて。

公開日：2016/01/27
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幼児食(1歳半頃～2歳頃)

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