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生姜焼きサラダ レシピ・作り方

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bapaksan
野菜も肉も、がっつり食べます
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚肉（生姜焼き用）
2枚
○醤油
大さじ1
○酒
小さじ1
○みりん
小さじ1
○おろし生姜
1片
●キャベツ
2～3枚
●ピーマン（茨城県産）
1個
塩
少々
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作り方

  1. 1
    ○は合わせておく。●は食べやすい大きさに切り、塩を加えた熱湯で茹でて、軽く絞って皿に盛る。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉を両面色よく焼く。火が通ったら○を回しかけ、煮絡める。1の●に、煮汁ごとのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンは細く切って茹でることで臭みが軽減され、焼肉とあわせることで、お子様にとっても食べやすくなるかと思います

きっかけ

野菜も肉も、がっつり食べます

公開日：2015/11/27
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カテゴリ
ピーマン

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bapaksan 男の手料理、がんばります！

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