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塩鮭きゅうり梅の簡単散らし寿司 レシピ・作り方

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bapaksan
焼き鮭で作った簡単散らしです

材料（1人分）

塩鮭
1切れ
きゅうり
半本
塩
少々
○ご飯
1～2膳分
○寿司酢
大さじ2弱
○梅干し
1個
炒りゴマ
小さじ1
大葉
2枚
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作り方

  1. 1
    きゅうりはスライスして、塩を加えた水に晒して、軽く絞る。梅干は種を除き、ペースト状に叩き、他の○と合わせる。大葉は千切り。
  2. 2
    予熱した魚グリルで塩鮭をこんがり焼き、骨や皮を除いて、身をほぐす。大葉以外の材料を軽く混ぜ合わせ、皿に盛る。大葉を飾って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

骨が残っていると危険なので、気をつけます

きっかけ

焼き鮭で作った簡単散らしです

公開日：2015/09/03
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カテゴリ
ちらし寿司

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