豚コマとキャベツのチーズクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を入れて、豚小間肉を炒める。火が通ったらキャベツも加えて炒める。

3. 3

   キャベツがしんなりしてきたらいったん火を止めて、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4. 4

   牛乳とコンソメを加え、弱火でとろみがつくまで煮詰め、粉チーズを加えて１分ほどしたら火を止める。
   最後に塩コショウで味を調えれば出来上がりです。