とろ～り*南瓜の挽き肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを一口大に切り、気になる方は面取もする。

2. 2

   フライパンに油をしき挽き肉を色が変わるまで炒め、油が回るようにカボチャも炒める。

3. 3

   被る程度の水、砂糖、みりんを加え煮汁が半分程度になったら醤油も加え中火で煮込む。

4. 4

   煮汁が少なくなりカボチャに火が通ったら（A）を加えとろみがついたら完成です。