鯛のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛の水気をしっかりふき取り塩コショウし、その後小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにバターを入れ火にかけ、バターが溶けたら、鯛を皮の方から焼きます。

3. 3

   ひっくり返してローズマリーをのせ、焼きます。じっくり両面焼き目がつくまで焼けばできあがりです。