20分で作れる、豚の角煮のミルフィーユ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、ラップの上に重ねて3cm（約10枚）の高さにし、ラップに包み、上から握るようにぎゅっと押さえる。
   ラップの上から４cm角に切り、ラップをはずして小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、1をばらばらにならないように切った断面から焼き始めて、すべての面をこんがり焼く。

3. 3

   フライパンに☆を入れてひと煮立ちせ、2の豚肉を切った断面を下にして戻し入れて、弱火で10分煮たら出来上がり。