ギザミの塩焼きＴヤンは泳がすでェ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   靑ギザミに多めの塩を振り１５分放置プレイ。塩の浸透圧で浮き出た汚れや滑りを水洗いする。金串を縫うように打つ。

2. 2

   塩を適量ふり、ヒレには化粧塩をし、最初は強火で片面３分ずつ焼いて、さらに弱火で片面５分ずつじっくり中まで火を通したら完成じゃわ。

3. 3

   レモンを絞り醤油を少しかけて食べると美味いんじゃ。