聖護院大根とお揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   聖護院大根を拍子切りなどお好みの形状で切る。

2. 2

   （揚げはここでは油抜きしなかったのですが、気になる方は油抜きをしてください。）
   お揚げを適当に切る。

3. 3

   鍋に水、だし粉末、大根、揚げを入れて炊く。

4. 4

   具に（大体）火が通ったら、火を止めて味噌を溶き入れる。